Pour cette nouvelle année, notre blog fait peau neuve! Qu'en
pensez-vous?
Association "Lire à Luzech"
- Médiathèque - rue de la Ville - 46140 - Luzech
05 65 30 58 47 - mediatheque.luzech@wanadoo.fr
Ouverture: à partir du 9 Juillet 2013
mardi, jeudi et vendredi de 13h30 à 15h
mercredi de 9h à 12h et de 13h30 à 15h
samedi de 9h à 12h
Pour cette nouvelle année, notre blog fait peau neuve! Qu'en
pensez-vous?
à tous
Dimanche 6 Décembre, L'URCL et Gérard Bessière unis au profit du
Téléthon
En présence de l'Abbé Gérard Bessière, la troupe de théâtre de L'URCL, (La Dragonière), nous a fait passer un excellent
moment.
Ces textes, parfois drôles et émouvants, lus par les membres de la troupe, ne pouvaient que donner l'envie de lire ces livres....
Les spectateurs présents l'ont prouvé en achetant nombre d'entre eux.
Le bénéfice réalisé sur cette vente ajouté aux dons effectués ce jour sera versé au Téléthon.
De gauche à droite: Pierre Salgues, Delphine
Siutat, Gérard Bessière, Lilou Baltenweck, Julie Lafon et Michel Garcia
Une chose est certaine, c'est que les absents ont eu tort!
Samedi 5 Décembre, à Luzech!
Samedi 7 Novembre à 15h30 à la médiathèque.
2éme volet de l'épopée des Templiers, par François
Thiollet
Les Templiers: religieux,soldats, agriculteurs,gestionnaires, banquiers?
Samedi dernier, au sein de la médiathèque, François Thiollet a prêté sa voix pour évoquer un grand moment de l’Histoire : celle de la naissance de l’ordre militaro-religieux, les Templiers.
Ce premier volet nous a permis de revenir sur un contexte historique particulier où faits historiques et légendes
s’entremêlent dans ce débutdu 12e siècle.
L’ordre du Temple est né en 1120, d’un renoncement de neuf chevaliers : c’est donc bien un acte religieux. Sous le courant de la Réforme
grégorienne, l’Ordre répond aux besoins du mouvement occidental des Croisades.
Depuis la création des états chrétiens, le pélerinage vers Jérusalem reste dangereux sans escorte. Une milice répondant à l’autorité du Pape a toute sa place désormais. Hugues de Payns réunit
autour de lui des chevaliers, et se présente comme le premier maître des Templiers. Le destin des moines-chevaliers est en marche !
Pour connaître l’essor de l’ordre du Temple, rendez-vous pour un 2e volet le 7 novembre à la médiathèque de
Luzech (15h30)
Du 10 au 18 octobre 2009,
c'était La semaine du goût
Depuis plus de deux décennies, cette "semaine" a permis d’éveiller
des millions d’enfants à la diversité alimentaire à travers des leçons de goût dispensées dans de nombreux établissements scolaires.
Pour clôturer cette semaine du goût, je vous invite à un repas festif traditionnel lotois accompagné comme il se doit, de vin de Cahors.
Apéritif: Fénelon bien frais, (à base de vin de Cahors, d'eau de noix et de crème de cassis), accompagné de toasts chauds au foie gras.
Entrée: salade
verte, gésiers de canard, magrets de canard fumé, noix, tomates,vinaigrette à l'huile de noix, (très peu).
Cou farci, foie gras, jambon de pays,et autres pâtés
maison....
Plat principal: Confit de canard et pommes sautées à la graisse de
canard (ou oie), ail, persil,cèpes.
Fromages: cabécou (froid nature, ou chaud avec miel ou compote de figues par exemple...)
Dessert: Pastis, (pas l'apéritif!! c'est un gâteau traditionnel à base de pâte beurrée, étirée.....jusqu'à épaisseur de papier à
cigarettes!!!, de pommes et flambé au rhum)
ou, gâteau aux noix* (c'est de saison!)
Café et vieille prune, (eau de vie) ou eau de
noix
Après,..... une bonne sieste s'impose !
*Mais, ayant une réputation (de
gourmande) à tenir,
j'apporte ma contribution à "la semaine du goût" en vous révélant "ma" recette de gâteau aux noix
Gâteau aux noix (recette maison)
Ingrédients: (pour 8 personnes)
225g de sucre , 150g de beurre ,
220g de noix décortiquées* puis hachées (robot, moulinette etc.. pas de mixer, ça colle!)
60g de farine , 1/2 sachet de levure,
4 oeufs entiers , 1 pincée de sel,
Rhum
*savez-vous que vous pouvez
décortiquer les noix et les congeler? Comme cela, vous avez toujours de quoi faire un gâteau!
Recette
Mélanger les noix hachées et la moitié du sucre**.
Dans un bol de robot mélangeur, incorporer le reste de sucre au beurre ramolli mais pas fondu (bain-marie ou micro-ondes). Ajouter aux noix hachées sucrées** , les oeufs un par un (mélanger à chaque fois), puis le sel, la farine mélangée avec la levure et enfin le rhum (à votre goût, au moins 2 à 3 c à soupe)
Verser dans un moule, (genre plat à tarte, un moule à manqué convient aussi, mais le gâteau étant plus épais, il sera + long à cuire) Le moule doit être préalablement beurré et garni d'une feuille de papier sulfurisé (beurrée elle aussi)
Mettre au four à 150/180° pendant 30 à 40 mn. Vérifier la cuisson en testant avec la lame d'un couteau, elle doit resortir sèche.
Démouler le gâteau encore tiède. (A froid il colle, à chaud il est très fragile!)
Dégustation
Je le préfère à température ambiante et "nature".
Certains l'accompagnent de crème anglaise, de crème Chantilly ou le nappent de chocolat, d'autres le mettent au frais....
A vous d'essayer et de voir ce qui vous convient le
mieux.
Bon appétit.....savourez....et dîtes-moi ce que vous en
pensez!
Emile Zola,Décédé à Paris le 29 septembre 1902
A l'Automne, c'est peut-être le bon moment pour les sortir de nos bibliothèques en les relisant!
« La vérité est en marche et rien ne
l’arrêtera »
Emile Zola